一個風和日麗的早晨,
劇團二樓的會議室來了一位貴客。
那就是曾在有麵包界的奧林匹克之稱的『法國樂斯福麵包大賽』中
奪下2007年的團體組第二名,個人成績第一名的吳寶春師傅,



為什麼會邀請他來呢?
因為明年,如果兒童劇團的子團【好野劇團】將製作演出他的故事--《冠軍麵包的不祕密食譜》。

年紀輕輕的寶春師傅在會議室裡告訴我們他的故事。

從小住在南部鄉下小村莊的寶春師傅,一直都是個調皮搗蛋不愛唸書的孩子。
在國中畢業之後放棄了學業,和朋友一起北上打拼,當起了麵包學徒,
當時的寶春師傅認為,只要當上麵包店的主要師傅就是成功,
在努力的學習與練習之下,寶春師傅如願的完成了他的『成功』。

當時麵包不過就是波羅麵包或是肉鬆麵包等等傳統的台式麵包,
在沒有美而美的時代是每個上班族必備的早餐之一,
但就僅此而已。

直到寶春師傅遇到了他生命中的貴人,
這個朋友叫做阿峰,出身小康家庭,做麵包只是興趣,
製作的手法在當時的寶春師傅眼裡,根本就是個未出師的失敗作品,
但奇怪的是,
光顧阿峰的麵包店的客人們,臉上所散發出來的期待,
是寶春師傅在自己的店裡從未見過的,
這讓寶春師傅對於阿峰產生了莫大的好奇。

於是,寶春師傅帶著當時自認最棒的麵包去找阿峰試吃,
卻被阿峰咬了一口之後丟在一旁,
評語只有兩個字,『難吃』!
這讓寶春師傅相當的震驚。

接著阿峰隨手用了一些麵包,並且做了新的食材搭配,
這個看似簡單的麵包組合,吃在寶春師傅的嘴裡竟是這樣的美味。
阿峰告訴寶春師傅,因為他把麵包不只當作工作,更是藝術。
接著他帶著寶春師傅在台北吃遍美食,
帶著寶春師傅開始享受生活,並且接受古典音樂的薰陶,
更帶領著寶春師傅進入『老麵』的世界。

每一個頂尖的麵包師傅,都有專屬於自己的『老麵』,
這個『老麵』會改變麵包的味道、口感等等一切,
為了追求更美味的麵包,寶春師傅一頭栽進『老麵』的世界,
這才發現,原來麵包是一門非常深奧的『藝術』。

為了獲取新知,寶春師傅開始重拾課本,並且開始學習日文,
從日本的一些雜誌上獲取更多關於『老麵』的知識。
慢慢的,寶春師傅也培育出了專屬於自己的『老麵』,
但是對於『老麵』的鑽研,
寶春師傅也坦承,現在的他仍然不斷的在學習、在研究,
現在麵包對他來說不只是個工作,
而是藝術的創作,
如何創作出帶有情感,真正好吃的麵包成為寶春師傅永無止盡的追求目標。

那一年,寶春師傅和其他兩位師傅組團參加了『法國樂斯福麵包大賽』,
寶春師傅的作品被評選為當屆比賽的最棒作品!
這是一個充滿情感的作品:『桂圓酒釀麵包』。
桂圓是世界上少見的水果,但是在台灣卻是相當平凡的水果,
寶春師傅用桂圓來代表自己來自台灣這塊土地,
並且加入從小最懷念的味道:媽媽的酒釀。
透過這兩樣食材,傳達出濃濃的愛鄉愛親的真摯情感!

寶春師傅用淡淡的語氣描述著他的故事,
但是豐沛的情感卻衝擊著在場的每一個人,
對於麵包藝術的執著,更感染了每一個人。

這個感人的故事!讓我們決心要為寶春師傅做一齣好戲,
讓這樣的台灣精神傳達給每一個來看戲的朋友!

如果兒童劇團的子團--好野劇團選,擇這個劇本當作創團製作,
也正是代表著台灣年輕劇場工作者的熱情與執著,
這樣用心的好作品,
期待每一個大朋友小朋友一起進劇場,
跟我們一起感受生命的悸動!


其實,看到了照片,豆秘書才想到
曾經看新聞時,有看到寶春師傅得獎時,被記者採訪的新聞耶!
因為他的桂圓酒釀麵包讓人印象很深刻!
沒想到,竟然能跟他合作,真是太開心了!

給大家看看他得獎時的畫面,
當聽到Taiwan時,好感動哦!
也看到我們的國旗在那邊飄揚,真讓人噴淚……




這個影片,則是有寶春師傅的自述哦!>


《冠軍麵包的不祕密食譜》演出行程:
演出時間:
2010/01/22(五)19:30
2010/01/23(六)14:30
2010/01/24(日)14:30

演出地點:
社教館文山分館B2兒童劇場

購票可以上兩廳院售票系統哦!

這是個不但讓觀眾親眼看到麵包的製成,更要告訴孩子:麵包裡頭也有大哲學的好戲。
歡迎進劇場觀賞哦!
最後,給大家看一下,強哥那天的自拍照!

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